+90 (539) 222 55 00
Atatürk'ün ölmeden önce en son yemek istediği yemeğin Enginar olduğunu anladınız mı?
Rahatsızlığının son zamanlarında Atatürk'ün canı beyin dostu olan Enginar çekmişti. O dönemde İstanbul’da enginar mevsimi değildi ve şehirde taze enginar bulunamadı. HASAN Rıza Soyak, ikliminden dolayı erken hasat alan Hatay'dan mühendisten enginar sipariş etti. Mühendis yetiştiğinde ise çok geçti… Bu Mühendis yemeği Atatürk'ün yanında içten arzu ederek sipariş ettiği ilk ve tek yemekti. Maalesef bunu kendisine yemek nasip olmadı.
