+90 (539) 222 55 00
Genetik saflığını koruyan ve günümüze kadar ulaşmış nadir bir ata tohumu örneğidir. Kendine has aroması ve yüksek besin profili ile Anadolu’da geleneksel mutfak kültürümüzün temel taşlarından biri olarak kabul edilir. Yüksek liflidir ve düşük glisemik endekse sahiptir.
Ata Tohumu: TEOFARM’ın tarihte "Bereketli Hilal" olarak da bilinen Antakya topraklarında özenle yetiştirdiği Karakılçık, Anadolu’dan yüzlerce yıllık bir ata tohumu mirasıdır.
Korunmuş Genetik: Anadolu’nun tarım tarihinde önemli bir yere sahip olan Karakılçık, genetiği değiştirilmemiş, doğal yapısını koruyarak günümüze ulaşmış nadir buğday türlerinden biridir.
Güneşle Kararan Başaklar: Adını, hasat zamanı kararan başaklarındaki siyah kılçıklardan alan bu özel buğday; rüzgârla güçlenir, güneşle olgunlaşır.
Yüksek Besin Değeri: Yüzyıllar boyunca doğayla uyum içinde evrimleştiği için; yüksek lif, potasyum, fosfor, vitamin (A, B, E, K, C) ve protein içerir.
İyi Tarım Uygulamaları: Geleneksel yöntemlerle yetiştirilir, tarımda kimyasal kullanımına gerek duymaz, pestisit kalıntısı içermez.
Kuraklığa Dayanıklılık: Derin ve güçlü kök yapısı sayesinde kuraklığa dayanıklıdır; daha az su ihtiyacı ile gelecek nesiller için sürdürülebilir bir hayatı destekler, insanı, toprağı ve kültürel mirası korur..
İçindekiler: Karakılçık Buğdayı
Doğallık: Rafine edilmemiştir; katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Önemli Not: Doğal yapısı gereği düşük oranlı da olsa gluten içerir; glutensiz bir ürün değildir.
Muhafaza: Serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda, ağzı kapalı olarak saklayınız.
Enerji (kj/kcal): 1434kj/339kcal
Yağ (g): 0,9
Karbonhidrat (g): 64,1
Protein (g): 13,3
Şeker(g): 12,7
Lif(g): 10,6
Tuz(g): 0
